Se eu invocar um urso com a magia convocar montaria, as ações dele será as de uma montaria comum ou ele pode usar as ações da ficha do urso?

Independente da criatura que você invocar ela sempre vai usar a ficha da Otherworldly Steed.

Lembrando que o urso não esta na lista de criaturas para montaria, então isso deve ser permitido pelo mestre.