Para armas arremessáveis (com o atributo "thrown"), vc usa o mesmo modificador que usaria para um ataque corpo a corpo (que pode ser força ou destreza, dependendo da arma).
Sim, vc sempre pode usar força (e às vezes destreza tb).
Armas a distância sempre destreza, sim (arcos, bestas, etc.), exceto por alguma habilidade específica como a do bruxo hexblade, p.ex, que permite atacar com carisma.
Para armas arremessáveis (com o atributo "thrown"), vc usa o mesmo modificador que usaria para um ataque corpo a corpo (que pode ser força ou destreza, dependendo da arma).
Sim, vc sempre pode usar força (e às vezes destreza tb).